こんにちは。ご訪問ありがとうございます。バンコク理学療法スパRENEの店長のトヨです。
前回、当店で「DAIETMISO(ダイエット味噌)」を販売することを紹介させていただきました。
今回は、このDAIETMISOがどれほどすごいお味噌なのかをご紹介したいと思います!!
味噌は大豆を発酵させることでより多くの栄養素を作り出す
みなさんは「味噌の医者殺し」という言葉をご存知ですか?
医者を殺すほど味噌は健康に良いということを表現した言葉なのですが、取り方によってはかなりドギツイで表現であり、それだけにお味噌にはすごい健康効果があることが想像できますよね。
日本人の長寿の秘訣として注目されている味噌ですが、味噌がなぜ身体によかと言うと、その理由のひとつに原料の大豆の凄さにあります。
もともとタンパク質やビタミン、食物繊維など、豊富な栄養素を備えていることで知られている大豆ですが、この大豆は発酵することでアミノ酸を作り出し、さらに栄養価の高い食材に生まれ変わるんです。
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン
・葉酸
・パントテン酸
・ナトリウム
・カリウム
・カルシウム
・マグネシウム
・鉄
・亜鉛
・食物繊維
代表的な栄養素をざっと並べるだけでも、これほどたくさんの栄養成分がお味噌には含まれているんです。
日本では大豆の8割がアメリカ産の遺伝子組み換え大豆が使用されいてる
この栄養たっぷりのお味噌を、私達日本人は「味噌汁」という形で日常的に飲んできました。
けれど現代は、お味噌の原料となる「大豆」に大きな問題が生じてきています。
それは・・・遺伝子組み換えの大豆が使われるようになったことです。
遺伝子組み換え大豆を使用することで、大幅なコストダウンが望めるため、安い価格のお味噌が大量生産されるようになりました。
現代の大豆は、大半が遺伝子組み換えであり、日本に出回っている大豆の約8割はアメリカ産です。
なぜ、遺伝子組み換えの大豆を使用すると問題があるのでしょうか?
遺伝子組み換えの大豆には必ず「除草剤」がセットで使われます。
この「除草剤」は神経毒性が非常に強く、その発がん性をめぐる訴訟が、なんと12万5000件以上起こされているのが現状なんです。
今から3年前には、メーカーが約1腸1600億円の和解金を支払わされたという訴訟結果も出ています。
そんなことから、健康のために素晴らしい栄養素を備えたお味噌も、遺伝子組み換えの大豆を使用した味噌を毎日飲んでいると、健康に害を及ぼすことになってしまうのです。
ということで、お味噌を安全に効果的に摂取するには、たとえ高価でも体に良い味噌をしっかりと選んでいただきたいのです。
ヨーグルトの20~50倍の乳酸菌が入ったDAIETMISO
美容と健康のためにはデトックス力、代謝力、免疫力が大切です!
それを叶えるのが「腸内環境の改善」です。
私が出会った「DAIETMISO」は、お味噌の栄養素による効能を受け取ることができるだけでなく、さらにお味噌の中に含まれた有機野菜等9種類の栄養素の効能も受け取ることができるんです。
DAIETMISOはそもそも発酵食品であるため、乳酸菌が豊富なのですが、さらに「ヨーグルトの20~50倍」という玄米乳酸菌入りの豆乳ヨーグルトが加えられているんです。
さらに、微生物を活性化するパワーが強い「パクチャー活性エキス」を配合しているため腸内環境の改善がパワフルです
そもそもお味噌はデトックス効果が非常に高い食べ物です。
現代の食環境では、避けることが難しい食品添加物や農薬などもデトックスできる上に、体を作るタンパク質が豊富なので、真に健康な体つくりの助けにもなるんですよ!!
赤味噌・白みそ・米麹みそと9種類の栄養素がブレンドされている
DAIETMISOは、大豆、米も国内産100%で、遺伝子組換えやポストハーベストの心配もありません。
塩は自然海塩を使用しており、配合している栄養成分も、農薬不使用の国産野菜を天日干しすることで太陽のエネルギーも加えています。
味噌は抗酸化作用の大きい赤味噌をベースとして使用。
さらに発行味噌の美味しさがアップするよう
米麹ミソ、赤味噌、白みそ
の3種類がブレンドされています。
その他にも、
① 玄米乳酸菌入りの豆乳ヨーグルト(植物性)~腸内細菌を整える乳酸菌がヨーグルトの20~50倍
② 天日干し無農薬ニンジンの葉~ビタミン
③ 昆布~ミネラル、カルシウム
④ パクチャー活性エキス~微生物を活性化
⑤ 玄米酒粕~炭水化物、糖質もカバー
⑥ 天日干し切り干し大根~むくみ改善、カルシウム豊富
⑦ 天日干し椎茸~免疫力アップ
⑧ 天日干し無農薬みかんの皮~ビタミン
⑨ 天日干し菊芋から血糖値の上昇を抑える(食べるインシュ
等が入っています
DIETMISOはぬるめのお湯で溶くだけ! 具なしでOKです
お味噌の効能については、別のサイトで詳しく紹介しておりますので参考にしてください